- Запази Маса: +359 894 05 05 50
- info@restaurant-ednorog.com
- Всеки Ден: 11:00 - 24:00
- Навигация
- Call us
- Daily: 11:00-24:00
- Our Location
- Book Table
В ресторант „Еднорог“ вярваме, че добрата храна обединява хората. Нашата визия е да създадем топло и приветливо място, където традицията се среща с иновациите, предлагайки незабравимо кулинарно преживяване. С внимателно подбрани съставки и страст към съвършенство, ние превръщаме всяко ястие в история, която си заслужава да бъде споделена.
Нищо не може да се сравни с уюта на домашно приготвената храна, а в Ресторант „Еднорог“ ние носим тази топлина на вашата маса. Нашите ястия са приготвени с любов, като се използват свежи, местни продукти и традиционни рецепти. Всяка хапка е с вкус на дома, създаден да зарадва сетивата ви.
Почитаме традициите и същевременно се стремим към творчество. В ресторант „Еднорог“ използваме класически български вкусове и им придаваме съвременен облик, съчетавайки автентичност със смели нови идеи. Резултатът? Ястия, които са познати, но изненадват и вдъхновяват с всяка хапка.
Казвам се Ивайло Янакиев и започнах кулинарната си кариера на 18-годишна възраст.
Осъзнах, че готвенето е моята страст и това ми помогна да се изкача от помощник-готвач до главен готвач с над 15 години професионален опит в ресторанти и хотели.
През 2018 г. стартирах видео блога Piperlivo Cooking, а през 2021 г. написах и публикувах първата си готварска книга, наречена „1-2-3 В ТАВА СГОТВИ“.
С цялото си сърце и с огромно желание поех кухнята на ресторант „Еднорог“ , където готвя със стил и вкус, вдъхновени от моя опит и традициите на град Копривщица.
Ние съчетаваме традицията с иновациите, за да създадем уникално кулинарно преживяване. Вдъхновено от богатото кулинарно наследство на България, нашето меню преосмисля класическите вкусове с модерна нотка. Всяко ястие е приготвено с любов, като се използват висококачествени съставки, за да се постигне незабравим вкус, който е едновременно познат и вълнуващ. Тук всяко ястие разказва история, а всяко посещение е пътешествие в изкуството на изисканата кухня.