EDNOROG
Unde gustul prinde viață.
Restaurantul nostru oferă o armonie perfectă între bucătăria tradițională bulgară și interpretările culinare moderne. Preparatele noastre sunt realizate cu ingrediente de cea mai bună calitate, inspirate din tradițiile locale, și servite cu o mare atenție la detalii.
Respectăm tradiția, dar încurajăm creativitatea: arome clasice bulgare cu o notă modernă. Rezultatul? Mâncăruri care par familiare, dar care surprind și inspiră la fiecare înghițitură.
Credem că mâncarea bună îi aduce pe oameni împreună. Viziunea noastră este să creăm un spațiu cald și primitor, în care tradiția se îmbină cu inovația. Cu ingrediente selectate cu grijă și cu o pasiune pentru excelență, transformăm fiecare masă într-o poveste care merită împărtășită.
Meniul nostru — o călătorie prin arome
Fiecare preparat de la Restaurantul Ednorog este o celebrare a tradiției și a creativității. Realizat cu ingrediente proaspete și de înaltă calitate, meniul nostru vă oferă aromele bogate ale Bulgariei, cu o notă modernă.
Bucurați-vă de o experiență culinară care încântă papilele gustative și încălzește sufletul.
Păzitorul casei.
Unicornul din bronz îi întâmpină pe oaspeții de la „Armaco Residence” — simbolul care conferă mesei noastre numele și spiritul său. Ridicându-se spre apusul soarelui deasupra orașului Koprivștița, el păzește ceea ce este atemporal: căminul, focul și masa comună.
Nimic nu se compară cu confortul mâncării gătite acasă — fiecare înghițitură îți aduce aminte de casă, fiind preparată special pentru a-ți încânta simțurile.
Arome delicioase
Explorați galeria noastră și lăsați-vă cuprinși de căldura, aromele intense și momentele speciale pe care le creăm pentru oaspeții noștri.
Mă numesc Ivaylo Yanakiev și mi-am început cariera culinară la vârsta de 18 ani.
Mi-am dat seama că gătitul era pasiunea mea și, astfel, am avansat cu ușurință de la ajutor de bucătar la șef de bucătărie, având acum peste 15 ani de experiență profesională în restaurante și hoteluri.
În 2018, am lansat videoblogul „Piperlivo Cooking”, iar în 2021 am scris și publicat prima mea carte de bucate, intitulată „1-2-3 Pan Cook”.
Din toată inima și cu o dorință nemăsurată, am preluat conducerea bucătăriei restaurantului „Ednorog” de la Armaco Residence, unde gătesc într-un stil și cu un gust inspirate de experiența mea și de tradițiile orașului Koprivshtitsa.
Evenimente culinare
Credem că mâncarea bună este o artă care merită să fie împărtășită. Organizăm seri de degustare, meniuri tematice, cine cu vin și ateliere de perfecționare cu bucătari profesioniști.
Sala VIP
Plănuiți o întâlnire în cerc restrâns sau o întâlnire de afaceri? Sala noastră de mese privată, cu o capacitate de până la 14 oaspeți, vă oferă exclusivitate, un cadru elegant și un meniu special conceput.
Nuntile
Spuneți „Da” în cadrul fermecătorului oraș Koprivshtitsa — meniuri personalizate, servicii excepționale și atenție la fiecare detaliu, pentru o sărbătoare cu adevărat magică.
Evenimente corporative
Un decor elegant, un serviciu excepțional și un meniu conceput pentru a impresiona — de la prânzuri de afaceri până la cine corporative oficiale.
Zile de naștere
Sărbătoriți cu stil — o atmosferă caldă și elegantă, meniuri personalizate și un cadru care îmbină tradiția cu rafinamentul specific unui local de tip boutique.
Degustări și cursuri
Vino să descoperi arome noi, combinații inspirate și experiențe gastronomice de neuitat.
Evenimente speciale
De la cine romantice și sărbători de familie până la degustări tematice — creăm momente speciale cu rafinament, stil și atenție la detalii.
Restaurantul „Ednorog” face parte din „Armaco Residence” — un hotel boutique care reflectă spiritul mișcării Revival din oraș. Savurați masa fără grabă. Rămâneți până dimineața.
Cuvintele oaspeților noștri
Recenzii reale de pe Google — mulțumim tuturor oaspeților care și-au împărtășit experiența.
Am luat prânzul împreună cu soțul meu la Restaurantul Ednorog și am rămas foarte mulțumiți. Localul este modern, dar în același timp confortabil. Platoul cu mezeluri și brânzeturi a fost fantastic, iar totul părea făcut în casă. Am vizita cu plăcere și partea de hotel. Recomandăm cu căldură!
Magia orașului Koprivshtitsa vă va conduce la Ednorog! Veți fi întâmpinați de un personal cald și amabil, de o atmosferă cu adevărat confortabilă și de un decor autentic și modern. Mai întâi vă veți delecta privirea, apoi mâncarea vă va purta într-o explozie de arome și mirosuri. Un restaurant minunat — vom reveni cu siguranță! Vă mulțumim! 💚
Locul este minunat. Totul este de cea mai bună calitate — de la serviciu la atmosfera plăcută și mâncarea delicioasă. Cu siguranță vom reveni la următoarea noastră vizită în oraș. :)
O experiență extrem de plăcută! Restaurantul impresionează încă de la intrare, cu o atmosferă confortabilă și elegantă, care creează un sentiment de confort și rafinament. Serviciul a fost la un nivel foarte ridicat — personalul este amabil, atent și răspunde rapid la orice nevoie. Mâncarea este o adevărată încântare — ingrediente selectate cu grijă, preparate cu precizie și servite cu atenție la detalii. Gustul a depășit așteptările, iar porțiile sunt echilibrate și satisfăcătoare. Cu siguranță un loc pe care l-aș vizita din nou și pe care l-aș recomanda oricui caută o bucătărie de calitate și o experiență plăcută. Mulțumesc!
Un restaurant excepțional! Serviciul este de top! Personalul este amabil și îndeplinește cu plăcere orice solicitare! Mâncarea este delicioasă, naturală și preparată în cel mai bun mod posibil! Sorbete sunt superbe! Recomandăm cu căldură acest loc!!!
Delicios! Porții generoase! Un local micuț și primitor. Bere excelentă, mai ales Schorschbräu! Și serviciul este minunat. Pozele mele arată farfurii goale — îmi era foame!
Mâncarea a fost delicioasă — salată, fel principal și desert. Personalul a fost foarte amabil și primitor, iar localul în sine era curat, bine întreținut, cu o muzică de fundal plăcută. Puțin mai scump decât mă așteptam pentru Koprivshtitsa, dar a meritat.
Un loc incredibil! Mâncare excepțională, ingrediente alese cu grijă, atenție la fiecare detaliu, gust extraordinar, atmosferă unică! Felicitări bucătarului-șef și echipei! Merită fiecare euro.
Doar o masă mai departe
Contactați-ne și luați legătura cu restaurantul „Ednorog” pentru a rezerva o masă sau pentru a vă organiza evenimentul!
Find us
Contactați-ne și luați legătura cu restaurantul „Ednorog” pentru a rezerva o masă sau pentru a vă organiza evenimentul!