EDNOROG
Тут смак оживає.
Наш ресторан пропонує ідеальну гармонію між традиційною болгарською кухнею та сучасними кулінарними інтерпретаціями. Наші страви готуються з інгредієнтів найвищої якості, натхненні місцевими традиціями, і подаються з великою увагою до деталей.
Ми шануємо традиції, водночас даючи простір творчості: класичні болгарські смаки з ноткою сучасності. Який результат? Страви, що здаються знайомими, але водночас дивують і надихають з кожним кусочком.
Ми віримо, що смачна їжа об’єднує людей. Наша мета — створити затишний і гостинний простір, де традиції поєднуються з інноваціями. Завдяки ретельно підібраним інгредієнтам та прагненню до досконалості ми перетворюємо кожну страву на історію, якою варто поділитися.
Наше меню — подорож у світ смаків
Кожна страва в ресторані «Еднорог» — це поєднання традицій та творчості. Наше меню, складене зі свіжих інгредієнтів найвищої якості, відкриває для вас багаті смаки Болгарії в сучасному виконанні.
Пориньте у кулінарну подорож, яка порадує ваш смак і зігріє душу.
Охоронець будинку.
Бронзовий єдиноріг вітає гостей ресторану «Armaco Residence» — це символ, який надає нашому закладу його назву та дух. Піднімаючись на задніх ногах на тлі заходу сонця над Копрівштіцею, він охороняє те, що є вічним: дім, вогонь і спільний стіл.
Ніщо не зрівняється з затишком домашньої їжі — кожен шматочок нагадує про дім і створений, щоб порадувати ваші почуття.
Чудові смаки
Перегляньте нашу галерею та пориньте в атмосферу затишку, насичених смаків та особливих моментів, які ми створюємо для наших гостей.
Мене звати Івайло Янакієв, і я розпочав свою кулінарну кар’єру у віці 18 років.
Я усвідомив, що кулінарія — це моя пристрасть, і завдяки цьому мені вдалося легко просунутися по кар’єрних сходах від помічника кухаря до шеф-кухаря; на сьогодні я маю понад 15 років професійного досвіду роботи в ресторанах і готелях.
У 2018 році я запустив відеоблог «Piperlivo Cooking», а в 2021 році написав і видав свою першу кулінарну книгу під назвою «1-2-3 Pan Cook».
З усією душею та з безмежним ентузіазмом я очолив кухню ресторану «Еднорог» у готелі «Armaco Residence», де готую страви у стилі та зі смаком, натхненими моїм досвідом та традиціями міста Копрівштіца.
Кулінарні заходи
Ми вважаємо, що смачна їжа — це мистецтво, яким варто ділитися. Ми організовуємо дегустаційні вечори, тематичні меню, винні вечері та майстер-класи за участю професійних шеф-кухарів.
VIP-зал
Плануєте затишну зустріч у вузькому колі або ділову зустріч? Наш приватний зал, що вміщує до 14 гостей, пропонує ексклюзивність, елегантну обстановку та спеціально підібране меню.
Весілля
Скажіть «Так» у місті Копрівштіца, що вражає своєю вічною чарівністю, — індивідуально підібрані меню, винятковий сервіс та увага до кожної деталі для справді чарівного свята.
Корпоративні заходи
Елегантний інтер'єр, винятковий сервіс та меню, розроблене, щоб вразити гостей — від ділових обідів до урочистих корпоративних вечерь.
Дні народження
Святкуйте з розмахом — у теплій, елегантній атмосфері, з індивідуально підібраним меню та в обстановці, що поєднує традиції з вишуканістю бутикового стилю.
Дегустації та майстер-класи
Запрошуємо вас відкрити для себе нові смаки, надихаючі поєднання та незабутні гастрономічні враження.
Спеціальні заходи
Від романтичних вечерь і сімейних свят до тематичних дегустацій — ми створюємо особливі моменти, поєднуючи смак, стиль та увагу до деталей.
Ресторан «Ednorog» є частиною готелю «Armaco Residence» — бутикового готелю, що втілює дух відродження міста. Насолоджуйтесь трапезою без поспіху. Залишайтеся до ранку.
Слова наших гостей
Справжні відгуки в Google — дякуємо кожному гостю, який поділився своїми враженнями.
Ми пообідали з чоловіком у ресторані «Еднорог» і залишилися дуже задоволені. Заклад виглядає сучасно, але водночас затишно. Асорті з копченостей та сирів було просто фантастичним, і все смакувало, наче домашнє. Ми з радістю відвідали б і готельну частину. Дуже рекомендуємо!
Чарівність Копрівштиці приведе вас до «Еднорога»! Вас зустрінуть привітний і доброзичливий персонал, справді затишна атмосфера та автентичний сучасний інтер’єр. Спочатку ви насолодитеся краєвидом, а потім страви подарують вам справжній вибух смаків та ароматів. Чудовий ресторан — ми обов’язково повернемося! Дякуємо! 💚
Це місце просто чудове. Усе на найвищому рівні — від обслуговування до приємної атмосфери та смачної їжі. Ми обов’язково завітаємо сюди знову, коли наступного разу приїдемо до міста. :)
Надзвичайно приємні враження! Ресторан вражає з самого моменту, як ви переступаєте його поріг: затишна, стильна атмосфера створює відчуття комфорту та вишуканості. Сервіс був на найвищому рівні — персонал привітний, уважний і швидко реагує на будь-які потреби. Страви — справжня насолода: чудово підібрані інгредієнти, ретельно приготовані та подані з увагою до деталей. Смак перевершив очікування, а порції — збалансовані та ситні. Це, безперечно, місце, куди я б повернувся і яке рекомендую всім, хто шукає якісну кухню та хоче приємно провести час. Дякую!
Винятковий ресторан! Обслуговування на найвищому рівні! Персонал привітний і з радістю задовольняє будь-яке прохання! Страви смачні, натуральні та приготовані якнайкраще! Сорбети просто чудові! Ми дуже рекомендуємо це місце!!!
Смачно! Великі порції! Затишне маленьке місце. Чудове пиво, особливо «Schorschbräu»! Обслуговування теж чудове. На моїх фотографіях — порожні тарілки — я ж був голодний!
Їжа була смачною — салат, основне блюдо та десерт. Персонал був дуже ввічливим і гостинним, а саме місце — чистим, доглянутим, з приємною фоновою музикою. Трохи дорожче, ніж я очікував для Копрівштіци, але це того варте.
Неймовірне місце! Виняткова їжа, ретельно відібрані продукти, увага до кожної дрібниці, чудовий смак, неповторна атмосфера! Велике браво шеф-кухарю та команді! Варто кожного євро.
Лише один стіл поруч
Зв’яжіться з рестораном «Ednorog», щоб забронювати столик або організувати захід!
Find us
Зв’яжіться з рестораном «Ednorog», щоб забронювати столик або організувати захід!